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餐飲企業(yè)獲取的商業(yè)利益主要源自于下列十個問題的解決
你認為每月點菜單的消耗是否也是很大的一筆成本?
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我們統(tǒng)計過:一家500個席位的酒樓,每月需要約四千元的四聯(lián)無碳復(fù)寫菜單紙;而應(yīng)用我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng),每月只需要三百元的熱敏打印紙。這樣一年下來,你可以節(jié)約紙張成本近四萬元,最大程度地降低了企業(yè)的日常消耗成本。 |
你的餐廳有丟單、飛單、漏單、落菜的現(xiàn)象嗎?
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你是否認為跑冒滴漏會造成企業(yè)嚴重的經(jīng)濟損失?我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng)利用先進的智能化技術(shù),將餐飲繁瑣、容易出錯的點菜、分單、下單、劃菜、結(jié)賬、報表一步自動化完成。這樣既提高了效率、減少了差錯,又最大限度地提高了上菜速度和翻臺率。他杜絕餐飲普遍存在的掉單、飛單(跑單)、落單等頑疾,同時還使得財務(wù)審核工作變得極其輕松。 |
你是否正為廚師工作太高、易流失而傷腦筋?
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這個問題是我國餐飲業(yè)經(jīng)營者普遍面臨的,更成為阻礙餐飲企業(yè)迅速發(fā)展壯大的主要瓶頸。我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng)創(chuàng)造性地提出廚師分菜新概念,建立標準菜譜引入績效管理機制,重新定義廚師的工作組成。 |
你是否正為降低員工成本、加強員工的績效考核而尋求方法?
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一般傳統(tǒng)的一個服務(wù)員值四個桌臺,而現(xiàn)在可以值六個以上的桌臺,同時還能始終不離客人視線,滿足客人及時的需要。這樣使你節(jié)約至少1/3的人力成本。另外,我們都認為餐飲經(jīng)營靠的是員工。我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng)中可以實現(xiàn)員工績效自動的計算,讓你獎罰分明,最大限度地調(diào)動員工的積極性,從而實現(xiàn)有效的員工管理。 |
你是否有各級責(zé)任不能有效監(jiān)控的煩惱?
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在這點上,餐飲負責(zé)人經(jīng)常耗費大量精力在經(jīng)營現(xiàn)場進行監(jiān)控,這些事情雖小,但是繁多,如果你能從中脫身出來用于其他更具價值的工作不是更好嗎?權(quán)限卡的使用,可以讓你輕松實現(xiàn)對各級的監(jiān)控。 |
你是否正為加強客戶管理而尋找合適的解決方法?
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我們都有共識,企業(yè)的效益和競爭力主要來自忠誠的客戶。我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng)中融會了全員客戶的管理思想,結(jié)合智能卡的管理,可以讓你對客戶的服務(wù)發(fā)揮得淋漓盡致,幫你充分準備好全面的客戶信息,實施有效、及時、快速的客戶營銷,將大大提高客戶的滿意度。 |
你是否正在尋求廚房、庫存成本控制的有效方法?
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眾所周知,廚房的損耗,且難以進行核算。我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng)提供有配料表、成本卡的制作,并與點菜系統(tǒng)、庫存系統(tǒng)協(xié)同工作,實施計算出消耗的標準成本。從而使你能及時發(fā)現(xiàn)問題,并有了成本決策的依據(jù)。在我們的庫存管理中,能做到自動庫存核減,實現(xiàn)庫存合理的動態(tài)配置,同時提供你所需的祥盡用料分析,讓用料消耗得以有效的控制。 |
你是否希望財務(wù)人員給你的報表更及時、更詳細、更精確?
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這些都是我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng)的基本特征,我們在系統(tǒng)中準備了內(nèi)容詳盡的報表供你實時的選擇。 |
你是否想在任何城市都能隨時、詳細、精確地知道餐廳的經(jīng)營實況?
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作為負責(zé)人,你也許經(jīng)常需要外出。在你處理事情的時候,你又牽掛遠在外地餐廳的經(jīng)營,如何做到兩全其美?我們可以為你實現(xiàn)方便的遠程數(shù)據(jù)訪問,實時了解運營狀況并做相應(yīng)的決策,讓你的遙控指揮變?yōu)楝F(xiàn)實。 |
隨著企業(yè)的發(fā)展,你是否想輕松管理你的多個連鎖店?
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連鎖店經(jīng)營模式是餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢,我們當(dāng)然需要考慮。我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng)提供集團數(shù)據(jù)中心匯總、集團配送管理和異地會員卡消費管理等功能。他將幫助你建立完善的連鎖經(jīng)營管理體系,實現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展和競爭里提升的雙豐收。 |
綜合以上問題的討論,你已經(jīng)能很簡單地得出結(jié)論:
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應(yīng)用我們?yōu)槟峁┑牟惋嫻芾硐到y(tǒng)的投資可以快速獲取回報。以后你就可以輕松享受我們給你帶來源源不斷的商業(yè)利益。 |
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